Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam panggang rica-rica (non msg) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ayam panggang rica-rica (non msg)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang takut mulai memasak ayam panggang rica-rica (non msg) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang rica-rica (non msg)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Lihat juga resep Ayam panggang rica-rica ala fe enak lainnya. Selain daging ayam memang bernutrisi tinggi dan rasanya super enak, bahan masakan ini juga bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan menggugah selera dan sesuai dengan lidah siapa saja. Gak melulu digoreng hingga kering dan renyah, kamu bisa mengkreasikannya dengan dipanggang.
Teman-teman dapat menghidangkan ayam panggang rica-rica (non msg) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam panggang rica-rica (non msg)!
Untuk menyiapkan Ayam Panggang Rica-rica (non msg), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :
- Dibutuhkan 1 ekor of ayam (potong 8).
- Dibutuhkan 1 bh of jeruk nipis.
- Gunakan 5 cm of jahe digeprek.
- Siapkan 5 cm of lengkuas digeprek.
- Gunakan 2 btg of sereh geprek.
- Siapkan 2 lbr of daun salam.
- Gunakan 2 lbr of daun jeruk.
- Ambil 9 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 12 bh of cabai merah keriting.
- Dibutuhkan 1 bh of tomat merah ukuran sedang.
- Gunakan 20 bh of cabai rawit (saya pakai rawit setan).
- Ambil 3 butir of kemiri.
- Ambil of Minyak goreng secukupnya u/ menumis bumbu.
- Ambil 900 ml of air.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Siapkan 1 sdt of gula (kali ini saya pakai gula aren sedikit saja).
Rasanya pun gak kalah nikmat, kok. Simak resep otak-otak ayam panggang berikut ini, seperti dilansir dari aplikasi memasak Yummy App. Ayam madu ini manis asin gurih, maknyuss bangeeet, bikin ngabisin nasi.😍 Ayamnya aja udah enak, apalagi ditambah lalapan dan sambel 😋😋 Btw, setelah ayam diungkep, ayam bisa dibakar/digoreng, sesuai selera aja yaa. Salah satu jenis ayam panggang yang dimasak dengan menggunakan api sedang agak kecil sehingga bumbu meresak ke daging.
Proses membuat Ayam Panggang Rica-rica (non msg) :
- Cuci bersih ayam yang telah dipotong peraskan air jeruk nipis, aduk agar rata, lalu tunggu kurleb 10 menit.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan rawit, kemiri serta tomat.
- Tuang minyak ke wajan untuk menumis bumbu halus secukupnya. Masukkan bumbu halus tumis hingga harum, masukkan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh dan air beserta ayamnya. Beri garam dan gula (saya tidak biasa menggunakan penyedap). Tutup wajan masak dengan api kecil agar bumbu meresap. Sesekali di aduk sampai air tersisa sedikit.
- Siapkan panggangan untuk memanggang ayamnya (kali ini saya pakai happycall). Panggang ayam sambil dioleskan sisa bumbu hingga ayam berubah warna. Setelah siap hidangkan.
Mudah bukan membuat ayam panggang rica-rica (non msg)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.