Resep: Mangut ikan asap semarangan Anti Gagal!

Mangut ikan asap semarangan

Lagi cari resep mangut ikan asap semarangan yang paling lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan asap semarangan terbaik! mangut ikan asap semarangan pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.

Banyak orang sudah minder duluan mangut ikan asap semarangan karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan asap semarangan! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Kencur agak banyak biar tenggorokan hangat. Mangut adalah ikan hasil laut yang diasapkan agar awet. Berbicara tentang ikan asap, Kota Semarang memiliki sentra pengasapan ikan yang berada di Kelurahan Bandarharjo, Semarang Utara.

Kalian dapat menyiapkan mangut ikan asap semarangan hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ikan asap semarangan!

Untuk membuat Mangut ikan asap semarangan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :

  • Dibutuhkan 5 potong of tahu segitiga.
  • Sediakan 5 potong of ikan asap manyung.
  • Dibutuhkan 1 buah of terong (bisa juga di ganti labu siam).
  • Dibutuhkan 7 siung of bawang merah, iris.
  • Ambil 3 siung of bawang putih, iris.
  • Diperlukan 5 of cabe rawit merah (sesuai selera), iris.
  • Sediakan 1 ruas of kencur, geprek.
  • Ambil 3 lembar of daun jeruk, sobek2.
  • Ambil 1 bungkus of santan kara.
  • Dibutuhkan 500 ml of air.
  • Ambil of Gula, garam, penyedap secukup nya.

Memasuki area ini, pengunjung akan disambut dengan aroma amis ikan segar dan aroma khas ikan asap. Asap mengepul dari cerobong setiap rumah produksi yang menandakan sedang berlangsung proses. Terharu aku tu bisa masak mangut seenak masakan mamah 🥰 Widya Sari. Olahan ikan asap yg praktis dan sedap rasanya.

Langkah-langkah menyiapkan Mangut ikan asap semarangan :

  • Tumis duo bawang sampai harum, masukan cabe rawit yang sudah di iris.
  • Tambah kan kencur dan daun jeruk setelah harum masukan air. Beri garam, gula dan penyedap.
  • Masukan tahu, ikan manyung asap, dan terong. Masak sampai terong lunak
  • Setelah terong lunak tambahkan 1/2 bungkus santan kara (sesuai selera), masak hingga mendidih. Koreksi rasa
Santan bisa diganti dg fiber creme yaa. Ikan asap dicuci dulu sblm diolah utk mengurangi aroma asapnya dan t. Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya. Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak. Ditambah dengan aroma ikan asap yang khas terasa begitu menggoda.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut ikan asap semarangan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.